Nem æbletærte

Forleden dag bagte jeg disse lækre tærter til ungerne kom fra skole. Har et æbletræ i haven, så var nærliggende at bage en æbletærte. Var et hit hos ungerne og de blev serveret lune med vanilleis. Har vedlagt opskriften, så prøv selv den af, evt med andet fyld som bær eller rabarber. 

Der blev også til et stykke til de voksnes aftenkaffe

Opskriften svarer til 2 tærter

500 g Bagemarcipan eller ren rå marcipan

400 g sukker

5 æg

200 g hvedemel

Ca 4 æbler uden kernehus og stilk, skåret i både.

Marcipan rives og blandes med sukker (gem ca 100 g og skær den i tern. Kom dem i dejen til sidst og få flotte synlige stykker af marcipan  tærten)     Æg tilsættes lidt efter lidt. Når massen er rørt sammen tilsættes hvedemel.     Æblerne ligges på og til sidst drysses    vanillesukker på tærterne, inden de bages i 40 min. ved 180° C.