Behøver man have fødselsdag for at lave lagkage?

Er vist svært at skjule, at jeg elsker at bage. Min mor er frisør og en af fordelene ved dette er bestemt ugebladene, når man sidder i stolen. Fandt opskriften på denne lagkage i Femina og den måtte jo afprøves... 

Lagkagebund af mandel og marcipan med rørt vanilleis, jordbær, blåbær og selvfølgelig valrhona chokolade.

Nem æbletærte

Forleden dag bagte jeg disse lækre tærter til ungerne kom fra skole. Har et æbletræ i haven, så var nærliggende at bage en æbletærte. Var et hit hos ungerne og de blev serveret lune med vanilleis. Har vedlagt opskriften, så prøv selv den af, evt med andet fyld som bær eller rabarber. 

Der blev også til et stykke til de voksnes aftenkaffe

Opskriften svarer til 2 tærter

500 g Bagemarcipan eller ren rå marcipan

400 g sukker

5 æg

200 g hvedemel

Ca 4 æbler uden kernehus og stilk, skåret i både.

Marcipan rives og blandes med sukker (gem ca 100 g og skær den i tern. Kom dem i dejen til sidst og få flotte synlige stykker af marcipan  tærten)     Æg tilsættes lidt efter lidt. Når massen er rørt sammen tilsættes hvedemel.     Æblerne ligges på og til sidst drysses    vanillesukker på tærterne, inden de bages i 40 min. ved 180° C.

 

Endnu en lækker give away...

En skal jo være den heldige og måske bliver det mig:) Glæder mig til at følge med på loppesager.blogspot.com

Liberty dog

Lever efter det motto " man skal ikke gå ned på udstyret" og det er dette et godt eksempel på.  Er noget tid siden lille Smilla fik sit Liberty halsbånd med tilhørende snor, men synes bestemt det har fortjent lidt plads her på bloggen. Er købt på 4hotdogs og findes i flere lækre varianter. Det er bestemt en hjemmeside vi bestiller fra igen, da servicen er i top og deres varer ikke til at stå for.

Har fået ilddåben, som bestod af hundetræning i regnvejr = meget mudder, når man har en meget aktiv og legende hund

.