Behøver man have fødselsdag for at lave lagkage?

Er vist svært at skjule, at jeg elsker at bage. Min mor er frisør og en af fordelene ved dette er bestemt ugebladene, når man sidder i stolen. Fandt opskriften på denne lagkage i Femina og den måtte jo afprøves... 

Lagkagebund af mandel og marcipan med rørt vanilleis, jordbær, blåbær og selvfølgelig valrhona chokolade.