Pizza the Italian way

Jeg er så privilegeret, at min søde kæreste ofte laver dejlig mad til mig. Især er han ret tosset med at grille. Ifølge ham kan alt grilles og der er ikke noget vejr, som ikke er grillvejr.

Det sidste hit er pizza på weberen. Det super lækkert og med den rette langtidshævede durumdej på pizzasten, får man den en skøn tynd og sprød bund. Nu har jeg endnu ikke været i Rom, men har ladet mig fortælle denne pizza på grillen, er som dem man får i dernede.

Personlig favorit er pizza med lufttørret serrano skinke, artiskok og rucola.

hmmmm